Lid : Login |Registratie |Uploaden kennis
Zoeken
Banketbakker [Wijziging ]
Een patissier of pâtissier (uitgesproken als [pɑ.ti.sje]; de Franse vrouwelijke versie van het woord is pâtissière [pɑ.ti.sjɛʁ]), is een stationschef in een professionele keuken, bekwaam in het maken van gebak, desserts , brood en andere gebakken goederen. Ze zijn werkzaam in grote hotels, bistro's, restaurants, bakkerijen en enkele cafés.
[Chef][Brood][Bakken][Hotel][Restaurant]
1.Taken en functies
[Uploaden Meer Inhoud ]


Auteursrecht @2018 Lxjkh