Lid : Login |Registratie |Uploaden kennis
Zoeken
Taart [Wijziging ]
Een taart is een gebakken gerecht dat meestal is gemaakt van een omhulsel van deeg voor deeg dat een vulling bevat of bevat van verschillende zoete of hartige ingrediënten.
Taarten worden gedefinieerd door hun korstjes. Een gevulde taart (ook korst met een enkele korst of bodemkorst) heeft gebak op de ovenschaal en de vulling wordt bovenop het deeg geplaatst maar opengelaten. Een taart met bovenkorst heeft de vulling in de bodem van de schaal en is bedekt met een deeg of andere omhulling voor het bakken. Een twee-korst taart heeft de vulling volledig ingesloten in de deeg schaal. Shortcrust-deeg is een typisch soort gebak dat wordt gebruikt voor taartbodems, maar er kunnen veel dingen worden gebruikt, zoals bakpoederkoekjes, aardappelpuree en kruimels.
Taarten kunnen verschillende formaten hebben, variërend van bijtgrootte tot degenen die zijn ontworpen voor meerdere porties.
1.Geschiedenis
2.Regionale variaties
3.Taart gooien
4.Soorten
4.1.Hartige taarten
4.2.Zoete taarten
[Uploaden Meer Inhoud ]


Auteursrecht @2018 Lxjkh